Ingredienti per due persone
2 hamburger GUSTAmi® – 2 panini per hamburger – 2 – q.b. senape – q.b. cavolo rosso marinato
Preparazione
Utilizzando una padella antiaderente ben calda senza aggiunta di olio o una griglia, cuocere due hamburger GUSTAmi®, girandoli più volte. (È consigliabile tenere gli hamburger a temperatura ambiente per circa 10 minuti, in modo che all’interno non siano troppo freddi). Nel frattempo cucinare due uova all’occhio di bue.
Contemporaneamente tagliare a metà i due panini e scaldarli in padella o sulla griglia fino a farli dorare.
Una volta pronti, disporre gli hamburger all’interno dei buns ancora caldi e completare il panino aggiungendo la senape, l’uovo e il cavolo rosso marinato.
Ricetta proposta dal ristorante Spirito DiVino – Negrar di Valpolicella – VR
