Ingredienti per due persone
2 hamburger GUSTAmi® – Insalata fresca, fiori commestibili o rucola a piacimento per guarnizione
Preparazione
Adagiare due hamburger GUSTAmi® su una bistecchiera o su una griglia ben calda. (È consigliabile tenere gli hamburger a temperatura ambiente per circa 10 minuti, in modo che all’interno non siano troppo freddi). Cuocere per 2-3 minuti per parte affinchè rimangano rosati all’interno. Durante la cottura non punzecchiare gli hamburger per evitare di far fuoriuscire i liquidi. Una volta pronti, tagliarli a fette dello spessore di 2-3 cm e servirli su un letto di fiori commestibili, insalata fresca o rucola.
Ricetta proposta dal ristorante Spirito DiVino – Negrar di Valpolicella – VR
